Ядерные компоненты гастрономического кода в пищевой традиции Японии: рис и бобы (по данным японской паремиологии)

Тразанова Н.Ю.

В рамках данной статьи предпринимается попытка ре­конструкции ядерных компонентов гастрономического кода в пищевой традиции Японии. С помощью аксиоло­гического подхода устанавливаются характеристики ядер­ных компонентов гастрономического кода, риса и бобо­вых, на материале пословиц и устойчивых сочетаний японского языка.

Ключевые слова: гастрономический код, ценностный код, пищевая традиция, паремиология, пословицы, народные изречения.

THE CORE COMPONENTS OF THE GASTRONOMIC CODE IN JAPANESE EATING TRA­DITION: RICE AND BEANS (ON THE MATERIAL OF JAPANESE PROVERBS)

Natalya Yu. Trazanova

The purpose of this article is to represent the reconstruction of the gastronomic code in Japanese eating tradition. Rice and beans are considered as the core components of the gastronomic code. The main features of the core components are determined on the material of Japanese proverbs and idioms by the means of axiological approach.

Keywords: gastronomic code, axiological code, eating tra­dition, paremiology, proverbs, idioms.

Тразанова Н.Ю. Ядерные компоненты гастрономического кода в пищевой традиции Японии: рис и бобы (по данным японской паремиологии) // Теория и практика регионоведения. Т. III. Труды II Международной научно-практической регионоведческой конференции. Иркутск, 14–15 сентября 2019 г. / отв. ред. В. В. Яковлев. — СПб., 2020. — С. 439-449.

Читать статью в сборнике трудов

Тразанова Наталья Юрьевна
Кандидат филологических наук, доцент кафедры востоковедения и регионоведения АТР Иркутского государственного университета. Область научных интересов – аксиология японской лингвокультуры, методика преподавания японского языка. Окончила Иркутский государственный лингвистический университет по специальности «Регионоведение (Япония)». Проходила многочисленные научные и образовательные стажировки в Японии. Тема кандидатской диссертации: «Параметризация паремиологии как аксиологического кода лингвокультуры». Автор учебного пособия «Лексикология японского языка». Входит в состав авторского коллектива монографии «Динамика и статика в познании реальности языка: подходы, феномены, способы репрезентации» (под ред. Е.Ф. Серебренниковой).
Тразанова Наталья Юрьевна

Автор: Тразанова Наталья Юрьевна

Кандидат филологических наук, доцент кафедры востоковедения и регионоведения АТР Иркутского государственного университета. Область научных интересов – аксиология японской лингвокультуры, методика преподавания японского языка. Окончила Иркутский государственный лингвистический университет по специальности «Регионоведение (Япония)». Проходила многочисленные научные и образовательные стажировки в Японии. Тема кандидатской диссертации: «Параметризация паремиологии как аксиологического кода лингвокультуры». Автор учебного пособия «Лексикология японского языка». Входит в состав авторского коллектива монографии «Динамика и статика в познании реальности языка: подходы, феномены, способы репрезентации» (под ред. Е.Ф. Серебренниковой).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *