Тразанова Н.Ю.
В рамках данной статьи предпринимается попытка реконструкции ядерных компонентов гастрономического кода в пищевой традиции Японии. С помощью аксиологического подхода устанавливаются характеристики ядерных компонентов гастрономического кода, риса и бобовых, на материале пословиц и устойчивых сочетаний японского языка.
Ключевые слова: гастрономический код, ценностный код, пищевая традиция, паремиология, пословицы, народные изречения.
THE CORE COMPONENTS OF THE GASTRONOMIC CODE IN JAPANESE EATING TRADITION: RICE AND BEANS (ON THE MATERIAL OF JAPANESE PROVERBS)
Natalya Yu. Trazanova
The purpose of this article is to represent the reconstruction of the gastronomic code in Japanese eating tradition. Rice and beans are considered as the core components of the gastronomic code. The main features of the core components are determined on the material of Japanese proverbs and idioms by the means of axiological approach.
Keywords: gastronomic code, axiological code, eating tradition, paremiology, proverbs, idioms.
Тразанова Н.Ю. Ядерные компоненты гастрономического кода в пищевой традиции Японии: рис и бобы (по данным японской паремиологии) // Теория и практика регионоведения. Т. III. Труды II Международной научно-практической регионоведческой конференции. Иркутск, 14–15 сентября 2019 г. / отв. ред. В. В. Яковлев. — СПб., 2020. — С. 439-449.
Читать статью в сборнике трудов
Кандидат филологических наук, доцент кафедры востоковедения Иркутского государственного университета, соруководитель сектора региональной лингвокультуры научно-исследовательского центра трансдисциплинарной регионологии АТР. Область научных интересов – аксиология японской лингвокультуры, методика преподавания японского языка. Окончила Иркутский государственный лингвистический университет по специальности «Регионоведение (Япония)». Проходила многочисленные научные и образовательные стажировки в Японии. Тема кандидатской диссертации: «Параметризация паремиологии как аксиологического кода лингвокультуры». Автор учебного пособия «Лексикология японского языка». Входит в состав авторского коллектива монографии «Динамика и статика в познании реальности языка: подходы, феномены, способы репрезентации» (под ред. Е.Ф. Серебренниковой).
Автор: Тразанова Наталья Юрьевна
Кандидат филологических наук, доцент кафедры востоковедения Иркутского государственного университета, соруководитель сектора региональной лингвокультуры научно-исследовательского центра трансдисциплинарной регионологии АТР. Область научных интересов – аксиология японской лингвокультуры, методика преподавания японского языка. Окончила Иркутский государственный лингвистический университет по специальности «Регионоведение (Япония)». Проходила многочисленные научные и образовательные стажировки в Японии. Тема кандидатской диссертации: «Параметризация паремиологии как аксиологического кода лингвокультуры». Автор учебного пособия «Лексикология японского языка». Входит в состав авторского коллектива монографии «Динамика и статика в познании реальности языка: подходы, феномены, способы репрезентации» (под ред. Е.Ф. Серебренниковой).
Посмотреть все записи автора Тразанова Наталья Юрьевна
